朱老师的中文教学讲座

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2011年5月7日,在牛顿中文学校主办“海外中文教学研讨会”上,讲题:《如何引导高年级学生坚持学习中文》。

2011年5月28-29日,于宾州举行的“第38届美东中文学校年会”上,讲题:《快速快乐学拼音》。

收获

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收获 

当园丁最大的成就感是收获,就像老师教育出优秀学生桃李满天下的那份喜悦。秋天来到,正是收获的季节,就像教师看到即将毕业的学生的汇报。

往年俺家院子里种的不过是花木草坪,还有些盆栽的植 物,虽然看到植株生长花儿开放也有收获感,但年复一年习以为常,也不觉得太新鲜。今年种了些瓜菜,这些作物生长期短,而且果实丰富,眼见着它们一天天长大 开花结果,很令人兴奋。还发现盼望收获也是种积极的心态,有助于让生活充满新的情趣。尤其到了可以收获的时节,看着枝头藤间硕果累累,可以解除心灵疲惫; 每天采摘一些自己的劳动所得,是一种身心享受。

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不过,从播种到收获,中间要做很多劳动。浇灌、施肥、剪枝、打叶、 授粉……而且不同作物需要不同的管理,我们今年园子里除了韭菜小葱,还种了黄瓜、扁豆、番茄、和葫芦,表现各不相同。任何作物水和肥都是不可少 的。为了保证瓜菜无污染,我们专门买了有机牛粪,还用杂草树叶等沤绿肥,而不用化肥。只要不下雨,每天早晚浇两次水,其实早上浇水更好,但实在来不及也要 保证傍晚浇一遍透水。全家外出旅游时也委托邻居帮忙浇水。

最初老公对我种菜泼冷水,后来发现看着作物生长确实很有乐趣,也习惯了每天晚饭之后跟我一起到园子里劳作一番,浇水松土除草授粉的忙活。今夏我们两口子减体重降三脂卓有成效,这园丁劳动也算是化食减肥良方之一,一举两得哪。

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有劳动就有收获。蔬菜中表现最积极的是黄瓜,藤儿长到两三尺高就开 始开花结果实,这几个月我家几乎每天晚饭凉拌现摘的鲜黄瓜,依然吃不过来,还做泡菜或送人。番茄也结果不少,不过到八月下旬才逐渐变红,本来想等它们长红 点再摘,但发现只要哪个番茄红了,就被动物品尝,只好不等很红便摘下来,反正放几天也会自然变红。有些番茄上有破洞,不知啥动物咬的,专拣大而红的啃。但总的说来,动物祸害不严重。


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进入九月,每天能得一二十个西红柿。去朋友家爬梯,我也不做菜了, 带一大篮子家产的新鲜黄瓜番茄,大家都抢着分这纯天然食品呢。一些朋友也来取经,准备在家开辟菜篮子工程。其实种蔬菜或果树还是需要摸索经验,不然得不偿 失。比如我家今年是头一回种西红柿,动物们还不知道,来会餐的还不多。据说动物们也会传递情报,以后都知道这里有美食了,兴许会来聚众开爬梯呢。美国野生 动物多,有些果菜听起来挺好,可是你要是种在院里反倒成了招惹动物的祸害了,收获不到果实,还头痛满院子跑动物,而且邻居都会有意见,闹不好告你与动物合 谋扰乱邻里清静呢。

这些是俺家某一天的收获:


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我家今年种的几样蔬菜中,数丝瓜表现不佳,也许是品种不好,开花晚结果少。扁豆也不咋样,稍微晚点摘就老了不好吃。那么以后不种这些了,何况同一片土地最好也别老种同样的作物。今年还种了十来棵葫芦,居然挂了各种形状的果实,种葫芦的经验教训最多,以后专门说吧。

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秋季来临,正是收获季节。辛苦了几个月的作物们还在尽力发挥余热,奉献着丰收。如今每天晚饭后,老公抢着去收获果实,喜滋滋地颇有成就感。那么就乘机鼓励他再接再厉,明年继续革命吧。

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这下知道黄瓜为啥叫“黄”瓜了吧?俺家留种的黄瓜王。

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(写于2007年秋)

插栽与分蘖

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插栽与分蘖

植物繁殖有不同的方式:播种、分蘖、插栽、嫁接等等。一年生长开花结果的作物,如黄瓜番茄等蔬菜多为播种繁殖。而多年生作物采用其他方式繁殖效果更快。

根茎类植物适合分蘖,从根部分出一部分便可以栽活。尤其是像朱顶红这样的球茎类植物,把根球们掰下来分别种,很快就长出新苗。

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有些叶类植物如绿萝、绣球花、橡胶树等都可以扦插繁殖,不过最好先将剪下的枝段泡在水中,待长出须根后再入土。我已经如此泡制插活了若干盆橡皮树、巴西木、玻璃翠、和各类吊挂绿萝等,多的就送朋友。这是水养长根的绣球和玻璃翠。
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各种掌类植物也适合扦插,而且剪一段下来直接插栽到土中就能生根长大。一年前朋友给了几片昙花叶子,都是这样插活的,如今已经长得挺兴旺了。不久前刚从人 家弄来燕子掌、蟹爪莲扦插。美国有卖白色粉末的“生根素”,无论哪种插栽,入土时都可以在根部沾一些,有利于迅速生根成活。
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懂行的朋友说,掌类植物异地插栽最好是先用比较贫瘠的土壤,比如沙土,而且插活之前不要上肥也少浇水,不然容易烂根。我以前不知道这个理,现在赶紧学习,从院子里沙石多处挖来破土培养扦插的苗苗。

想到我们育人也类似,孩子们长大后离开父母独立生活,应该到普通甚至艰苦的环境中锻炼,使他们逐渐适应社会的复杂性,培养生存竞争能力。如果给他们太多特权钱财,供养他们到优越环境中去娇惯享福,反而会因为养分太多而丧失自我调节能力,无法正常存活。

记得我们当年留学都是靠自己打拼,人人都有危机感和上进心,尽快读学位找工作,闯出一番事业。可如今很多孩子是靠家长出钱留学读书的,尤其是一些富家子 弟,在海外住豪宅开名车,反而荒淫无度不努力学习,也成为惹眼的目标甚至闹出被杀被抢或吸毒杀人等恶性案件,毁了自己也败坏中国留学生的整体形象。不知用 钱供养他们出国的家长们是不是后悔?

(写于2007年夏)

育苗与移植

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育苗

因为家里有个院子,不得不管理草坪花木。在花盆中也种些植物,但一直没太上心。或许因为年龄的关系,这两年才对园艺真正发生兴趣,将家中一些花草精心浇灌移栽。去年从朋友家讨来几株黄瓜苗,种下后居然结了约二十条黄瓜,满有成就感。 

今春决心自己培育菜苗,买来一些种子:番茄、丝瓜、扁豆、葫芦之类。然而今年此地春季气候多变,四五月了还一会儿飞雪一会儿风雨的,气温也偏低,种在户外会冻死的。还好我家有“绿房”(温室),再将一些盆罐(漏底沙锅、豆腐桶、纸杯等)废物利用,开始了“育苗”工程。

小苗长出来了。种子的品质关系到其能否正常生长,我买来的种子中,葫芦的发芽率最高。而二十多粒扁豆只发芽三棵,但长出来后却生长迅速。丝瓜发芽和生长都比较慢。

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买来的番茄籽儿撒在盆里,数周后长出来不少苗哈。

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人说园丁育苗,与教师育人相似。我是先体验了后者,这才体验前者。确实,要培育幼苗健康成长不容易。有温室虽然可以保证不受冻害,但还需要让它们接受更多 阳光雨露,因此气温不太低、有阳光或下雨时,我就把盆盆罐罐搬到室外,一旦变天或晚间降温还要及时移回来。考虑到幼苗迟早是要到室外成长的,因此也不能一 直在温室内娇惯它们。育人,是不是也同样?

 

移植

在绿房中培育的小苗逐渐长大了,天气也终于暖和了,就逐渐把它们移植到院子里开辟好的菜园中。这是车道旁的一长条地,往年只种了几行韭菜,旁边有些杂乱花 草。今春我扩大领域开荒,翻了三遍地,挖去树根杂草,一些花移植别处,这里就集中作为菜园了。今年还专门买了几袋牛粪,作为有机肥,已经在移植菜苗时下在 菜地里做底肥。还留了些待开花结果时当追肥。

这是移栽到地里的番茄,还有过冬的韭菜,和栽下切剩的葱根长出的小葱。
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为了让爬蔓作物有地方施展,老公从车库里找出些废旧木料,搭了个架子。这是移植到架子下面的扁豆、丝瓜、黄瓜。黄瓜苗是朋友培育的,去年就是从人家移植来的。我培育的多余丝瓜葫芦番茄苗也给别人。
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小苗移植到室外果然长得快了,不过别忘了为它们浇水松土除草,不然还是不能茁壮成长。这和育人一样,孩子们早晚要离家闯社会,因此不要让他们在家庭温室中呆得太久,一旦时机成熟,就要尽快让他们出去经风雨见世面,才能迅速长大。

(写于2007年春,菜鸟菜农阶段)

喜羊羊

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4月10日,工艺彩绘班的绘画:“喜羊羊和美羊羊”。

工艺绘画班学生的画

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在牛顿中文学校,我除了教中文,还主持一个工艺绘画班,教5到8岁的小朋友不仅画画,还做手工艺品。

这些照片是春节时举行的画展上本班学生观看自己的画作。

Hello world!

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